（電鍋煮綠豆湯）
每年夏天天氣開始悶熱時，我就又要教大家煮綠豆湯了，加了薏仁喝上一碗感覺身體的毒素都被清光了，薏仁有特別清香跟口感和綠豆是好朋友，用電鍋煮非常方便。
一米杯綠豆加上一米杯薏仁，放入鍋裡不用泡，用水漂洗一下，順便撈去浮起來的豆子，豆子跟水的比例至少是1:6，如我用了綠豆跟薏仁各一米杯，至少加上12米杯的水（喜歡湯多的水可加更多），放入電鍋，外鍋加2米杯水，大約煮40分鐘跳起來後，略悶10分鐘，依個人口味加糖，即成。
買薏仁時要記得買“大薏仁”，就是四神湯裡面那種心有一點硬的，不要買成“小薏仁”那是麥片喔。（過來人）